Должностная Инструкция Посудомойщицы Столовой

Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа им. Д.Тарасова г. Озерска УТВЕРЖДАЮ Директор школы Е. Юлдашева «»20г.

• Должностные Обязанности
• Должностная Инструкция Мойщицы Посуды В Столовой
• Должностная Инструкция Посудомойщицы Столовой

Должностные Обязанности

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПОВАРА ШКОЛЬНОЙ СТОЛОВОЙ «»20г. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 1.1.На должность повара принимается лицо не моложе 18 лет, имеющее специальное образование.

Должностная инструкция. Работника столовой. Посудомойщица назначается. Техничку по залу столовой. Должностной инструкцией). Должностная инструкция. Мойка столовой. Посудомойщица относится к категории.

1.2.Подчиняется директору школы, зам. Директора по АХЧ, заведующей производством школьной столовой. 1.3.Назначение на должность, перемещение и освобождение от должности производит директор школы. 1.4.В своей деятельности повар руководствуется: - руководящими и нормативными документами по вопросам; - Уставом школы; - Правилами внутреннего трудового распорядка: - приказами, распоряжениями директора школы; - настоящей. Повар должен знать: - основы гигиены; - правила и нормы; - санитарно-эпидемиологические правила; - режим дня школы; - нормы питания, основные правила приготовления блюд, сохранения и обогащения пищи; - правила пользования электрооборудованием; - действия в экстремальных ситуациях. ФУНКЦИИ На повара возлагается функция обеспечения своевременного, в соответствии с режимом школы, доброкачественного приготовления пищи для детей и сотрудников.

ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ Для выполнения возложенных на него функций повар обязан: 3.1.Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий. 3.2.Участвовать в составлении меню на каждый день. 3.3.Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. 3.4.Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка. 3.5.Обеспечивать: - правильное хранение и расходование продуктов по назначению; - гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.

3.6.Отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на ребенка. 3.7.Закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям СанПина. 3.8.Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. 3.9.Проводить обработку сырых и вареных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей, исключать возможность контакта сырых и готовых продуктов. 3.10.В обязательном порядке процеживать рыбные и мясные.

3.11.Следить за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования и содержать его в чистоте (один раз в месяц проводить генеральную уборку). 3.12.Соблюдать правила личной гигиены, санитарные требования к технологий приготовления пищи. 3.13.Своевременно проходить медицинский осмотр. После каждой технологической операции разделочный инвентарь подвергать санитарной обработке. Не использовать в приготовлении пищи посуду с трещинами, сколами, деформированную, с поврежденной эмалью.

Систематически проводить дез. Обработку ветоши, пользоваться только маркированной ветошью согласно маркировки. Чистую кухонную посуду хранить на стеллажах. В работе использовать только соответственно промаркированный кухонный инвентарь (ножи, разделочные доски, чашки) 3.19. Для каждого помещения пищеблока пользоваться только промаркированным. Постоянно вести борьбу с мухами.

Следить и не нарушать товарного соседства в холодильниках. ПРАВА Повар имеет право: 4.1.Не принимать продукты, если они имеют признаки недоброкачественности. 4.2.Ходатайствовать перед администрацией о наказании лиц, использующих кухонный инвентарь без разрешения повара. 4.3.Требовать от администрации создания условий для выполнения прямых обязанностей, своевременного ремонта оборудования и обеспечение. 4.4.На и льготы, установленные законодательством РФ.

4.5.На ежегодный оплачиваемый отпуск. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ 5.1. Повар несет ответственность: — за совершенные в процессе осуществления своей трудовой деятельности правонарушения в пределах, определяемых действующим административным, уголовным и гражданским; — за причинение материального ущерба в пределах, определенных действующим трудовым, уголовным и гражданским законодательством РФ. За неисполнение или ненадлежащее исполнение без уважительных причин Устава и Правил внутреннего трудового распорядка школы, иных локальных, законных распоряжений директора школы, должностных обязанностей, установленных настоящей инструкцией, в том числе за неиспользование предоставленных прав, повар несет в порядке, определенном трудовым законодательством РФ. За грубое нарушение трудовых обязанностей в качестве дисциплинарного наказания может быть применено увольнение. За нарушение правил, охраны труда, санитарно-гигиенических требований к организации жизнедеятельности воспитанников в школьном учреждении повар привлекается к в порядке и случаях, предусмотренных административным законодательством РФ.

ВЗАИМООТНОШЕНИЯ И СВЯЗИ ПО ДОЛЖНОСТИ Повар: 6.1. Подчиняется директору школы и заведующему производством школьной столовой.

Взаимодействует в процессе своей деятельности со старшим поваром, организатором школьного питания, рабочими по кухне и мойщицей посуды. Информирует директора школы и заведующего производством школьной столовой о возникших трудностях в работе. Выполняет разовые поручения директора школы и заведующего производством школьной столовой. КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПОВАРА ШКОЛЬНОЙ СТОЛОВОЙ.

7.1.Качество выпускаемой продукции. 7.2.Соблюдение технологии и правил приготовления блюд, и правил. 7.3.Способность составления рационального меню. 7.4.Разнообразие меню, наличие фирменных блюд и изделий. 7.5.Соблюдение правил охраны труда.

7.6.Отсутствие обоснованных претензий со стороны Роспотребнадзора. 7.7.Правильный уровень калорийности приготовляемых блюд. Соблюдение бюджета школы, экономия расходов.

7.9.Аккуратность, своевременность и точность оформления отчетной и рабочей документации. 7.10.Отсутствие негативных оценок со стороны директора школы. 7.11.Соблюдение трудовой дисциплины.

Должностная Инструкция Мойщицы Посуды В Столовой

ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ 8.1. Настоящая Должностная инструкция составлена в двух экземплярах, один из которых хранится в школе, другой — у работника.

Задачи, Обязанности, Права и Ответственность могут быть уточнены в соответствии с изменением Структуры, Задач и Функций школы. 8.3.Изменения и дополнения в настоящую Должностную инструкцию вносятся приказом директора школы. 8.4.Должностная инструкция разработана в соответствии с Трудовым Кодексом РФ, Типовым положением об общеобразовательном учреждении, Уставом школы. СОГЛАСОВАНО: Заведующий производством школьной столовой «»20г. Подпись ФИО С настоящей должностной инструкцией ознакомлен: «»20г.

Домашний очаг.:. История:. Окружающий мир:. Справочная информация.:.:.:.:.:. Техника.:.

Образование и наука:. Предметы:. Мир:.:. Бизнес и финансы:.:.:.

Но что делать, если открыть свое кафе хочется, а бюджет не такой большой, хотя бы повар (от 1 и до бесконечности), шеф-повар и посудомойщица. Работа: Посудомойщица, Омск. Поисковик вакансий. Кафе «На Думской» — Омск.

Октябрь) требуется посудомойщица Обязанности. Сургут Должностные обязанности: организация работы и руководство сменой заведения. Должностная инструкция ответа не дает. Управления вашими точками, то есть ресторанами (кафе, заведениями, ночными клубами и т.п.) Понимание каждого (подчеркиваем – каждого – от посудомойщицы до управляющего). Должностная инструкция ответа не дает. Управления вашими точками, то есть ресторанами (кафе, заведениями, ночными клубами и т.п.) Понимание каждого (подчеркиваем – каждого – от посудомойщицы до управляющего). ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ ЗАВЕДУЮЩЕГО СТОЛОВОЙ.

Готовясь к походу в кафе или ресторан, неплохо бы знать как нужно там себя вести. Должностная инструкция администратора кафе. Должностная инструкция. В ПОДЧИНЕНИИ: В прямом: посудомойщицы, официанты, тех персонал. Работу по предоставлению актуальных данных из маркетингового отчета «Открытие булочной-кондитерской с собственной мини-пекарней и кафе».

Харбин, Кафе.Киев.1 500 грн. Требования: аккуратность и чистоплотность, пунктуальность, неконфликтность Обязанности: мытьё. ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПОСУДОМОЙЩИЦЫ. Общие положения.

Посудомойщица назначается и освобождается от занимаемой. Требуется повар на летний сезон в кафе при базе отдыха ЮБК Должностные обязанности: — Обслуживание клиентов. Посадові інструкції: — доброякісне приготування їжі. Открыта вакансия горничной и посудомойщицы в гостиничных комплексах Крыма.

Полный рабочий день, жилье и питание. Работа: Посудомойщица, Казань. Поисковик вакансий.

Должностные обязанности:. Мытье кухонной посуды (сковородки‚ противни‚ кастрюли‚. Должностная инструкция ответа не дает. Управления вашими точками, то есть ресторанами (кафе, заведениями, ночными клубами и т.п.) Понимание каждого (подчеркиваем – каждого – от посудомойщицы до управляющего). Образец характеристики на родителя ученика. Должностная инструкция посудомойщицы кафе Техническое заключение на списание техники образец. 1 день назад.

Должностная Инструкция Посудомойщицы Столовой

Удобный поиск работы в Омске в сферах: Рестораны, кафе, общепит. Харбин, Кафе.Киев.1 500 грн. Требования: аккуратность и чистоплотность, пунктуальность, неконфликтность Обязанности: мытьё. ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ ЗАВЕДУЮЩЕГО СТОЛОВОЙ. Готовясь к походу в кафе или ресторан, неплохо бы знать как нужно там себя вести. Должностная инструкция уборщицы кафе, бара, ресторана. Должностные обязанности уборщицы — вариант одного из предприятий №1.

Посудомойщица в кафе. Группа компаний Наш Хлеб и Хлеб насущный (Le Pain Quotidien) от 18 000.класса «Хлеб Насущный» требуют.